レシピブログ
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献立方程式は、 しいたけ×煮る×醤油、酒、みりん しいたけは、うすーくスライスして醤油、酒、みりんと、みずで煮ます。 椎茸の旨味が出るので、だしは特別とらなくても出しかできるよー などなど 楽しんでくださいね。 献立方程式は、 しいたけ×炒める×醤油、オイスターソース オイスターソースってどんなものをお使いですか? 本来、牡蠣を塩漬けにして発酵させた調味料ですが、 なかなか本物は入手しづらい......
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干ししいたけの混ぜご飯
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わかめと生しいたけのさ...
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黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>