3連休、早くも最終日ですね
秋らしいスイーツを作りたいな・・・と思い、スイートポテトに挑戦してみました
スイートポテト
12個分の作り方は
①さつまいも(大1本、約500g)は皮をむいて、5mmくらいの輪切りにする
②鍋に①のさつまいもを入れ、ひたるくらい水を加えて火にかける
③沸騰してさつまいもに火が通ったら水を捨て、弱火にしてさつまいもをつぶす
④水分がなくなったら、生クリーム(100cc)......
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料理を作るのも食べるのも大好きなアラサー。旬の食材を使った、美味しい季節ごはんを紹介しています!