今年も残すところ1日
我が家では毎年恒例の、
母と三姉妹でおせち料理を作ります
華やか☆おせち料理
作り方は、我が家流のポイントをご紹介
筑前煮
色が散らばらないように、
一品ずつシリコンスチーマーで下茹でしてから、
出汁で味をつけていきます
見た目重視なので、少し固めでOK
昆布巻き
一般的には鮭や鰊を巻くことが多いけど、
我が家では油揚げとちくわを入れます
これだと煮くずれません
黒豆
甘く......
-
-
料理を作るのも食べるのも大好きなアラサー。旬の食材を使った、美味しい季節ごはんを紹介しています!