＊鯛めし レシピあり

＊鯛めし
  1. おいしそう！

前から一度鯛めしが食べたくって、 一昨日FOODS SHOOWで購入してきたので トライしてみました。 鯛はすぐに食べない場合は、 内蔵とうろこをとって塩つけしておきます。 土鍋がないので、鉄鍋でチャレンジです。 お米２合は研いだら30分は放置。 塩つけした鯛は沸騰した湯に一度くくらせて、 臭みをとっておきます。 土鍋にお米昆布1枚、生姜薄切り2~3枚、 塩大さじ１、醤油少々を入れて混ぜ、 ......

anneさん

anneさん

料理を作ったり、おいしいものを食べることが大好きです。 街角散策しながらの写真撮影も好きです。