＊中華風茶碗蒸しの豚挽肉のあんかけ　＊切り干し大根とツナのサラダレシピあり

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おいしそう！

まだまだ咳が治まらず、ちょっとけだるい日々です。でも食べることには断然、事欠かさず張り切ってしまいます。＊中華風茶碗蒸しの豚挽肉のあんかけ４人前卵３個を泡たてずに溶ぎます。水21/2cupに塩小1/2を混ぜたものを、卵の中に少しづつ加え、濾します。深めの器にあけ、最初は強火2.3分蒸します。その後弱火15分蒸します（今回蒸し器では難しかったので、鍋にザルをのせ、更に濾......