＊ハロウィンにパンプキンポタージュでおうちディナー

0

おいしそう！

今年は可愛いパンプキンが手に入りました。漆器盆に並べるだけで、パーツと鮮やかになります。グリーンの無施肥無農薬栽培のかぼちゃのみ料理用で、蓋を付けてくり抜いて、ポタージュスープにしました。このかぼちゃくり抜いた時には、種ばっかりでビックリ！！主役はpumpkinですが、主食はパンチェッタのクリームパスタにしました。おかひじきをさっと湯通ししてトッピング。クレソン、ベビーコーン、......