朝から目が覚めます！マヨわさソース！！小麦粉のガレット★ 動画あり

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おいしそう！

料理紹介

朝から目が覚めます！

マヨわさソース！！

小松菜がない場合はホウレン草や水菜でも大丈夫です♪

★材料
(3人分)

玉子
3個（1人前1個）
ハム
6枚（1人前1個あたり2枚）
小松菜（葉の部分）
6枚（1人前2枚）
チーズ
90g（1人前30g）
油
適量
☆生地
↓
小麦粉
80g
玉子
2個
塩
ひとつまみ
水
180ml
★ソース
↓
マヨネーズ
大2
わさび
小1

★作り方
(5～15分)

1.
ボウルに小麦粉・塩・玉子・水を入れて混ぜます。
2.
別のボウルにマヨネーズ・わさびを入れて混ぜます。
3.
小松菜をカットして葉の部分だけにします。
4.
ハムを半分にカットします。
5.
フライパンに油を入れて中火にします。
6.
キッチンペーパーで油を拭いてフライパン全体に伸ばします。
7.
フライパンが温かくなったら弱火1にします。
8.
フライパンに生地を薄く伸ばして入れます。
9.
生地が焼けてきたら★ソースを中央にぬります。
10.
小松菜をのせます。
11.
ハムをのせます。
12.
ハムの上にチーズをのせます。
13.
真ん中に玉子をのせます。
14.
フタをします。
15.
弱火3にして8分位焼きます。
16.
焼きあがったらフタを取ります。
17.
ハムがある場所の生地を内側に折ります。
18.
フライ返しで生地を押し焼いて生地が戻らないようにします。
19.
お皿に盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

簡単にできます。

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: おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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