電子レンジで簡単に出来ました♪♪めんたいポテサラ★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

電子レンジで簡単に出来ました♪♪

★材料

(3人分)

  • じゃがいも

    5個（300g）

  • 人参

    1/2本（30g）

  • 玉ねぎ

    1/2個（30g）

  • きゅうり

    1/4本（30g）

  • 辛子明太子

    2腹

  • マヨネーズ

    大4

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもの皮を剥いてカットします。

  2. 2.

    ボウルに水を入れます。

  3. 3.

    じゃがいもを水に入れてしばらく漬けておきます。

  4. 4.

    じゃがいもの水を捨てます。

  5. 5.

    ボウルにラップをします。

  6. 6.

    電子レンジで600W5分かけます。

  7. 7.

    じゃがいもを別のボウルに入れます。

  8. 8.

    じゃがいもをマッシャーで潰します。

  9. 9.

    別のボウルに水・氷を入れます。

  10. 10.

    じゃがいもの入ったボウルを氷水にしばらく漬けておきます。

  11. 11.

    人参の皮を剥いてカットします。

  12. 12.

    人参をボウルに入れます。

  13. 13.

    ボウルにラップをします。

  14. 14.

    電子レンジで600W1分かけます。

  15. 15.

    ラップを外して冷まします。

  16. 16.

    玉ねぎを薄切りにカットします。

  17. 17.

    ボウルに水を入れます。

  18. 18.

    玉ねぎを水に入れてしばらく漬けておきます。

  19. 19.

    包丁の背できゅうりのトゲを取ります。

  20. 20.

    きゅうりを薄切りにカットします。

  21. 21.

    玉ねぎの水気をしっかりと切ります。

  22. 22.

    じゃがいもの粗熱が取れたら人参を入れます。

  23. 23.

    玉ねぎを入れます。

  24. 24.

    きゅうりを入れて混ぜます。

  25. 25.

    このまま冷蔵庫に入れて完全に冷やします。

  26. 26.

    辛子明太子をカットして中身を出します。

  27. 27.

    ポテサラの入ったボウルにマヨネーズを入れて混ぜます。

  28. 28.

    辛子明太子を入れて混ぜます。

  29. 29.

    うつわに盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

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おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen