家で出来た野菜と豚肉を使って作りました！ナスと玉ねぎのポークビーンズ★ 動画あり

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おいしそう！

料理紹介

家で出来た野菜と豚肉を使って作りました！

★材料
(3人分)

豚肉
300g
なす
1本（120g）
玉ねぎ
1個（100g）
にんにく
2片
大豆の水煮
150g
★
↓
ケチャップ
大6
中濃ソース
大4
味噌
小1/2
鶏がらスープの素
小1
砂糖
小1

★作り方
(15～30分)

1.
玉ねぎをカットします。
2.
玉ねぎを水に入れます。
3.
玉ねぎをほぐしてしばらく漬けておきます。
4.
にんにくを細かくカットします。
5.
なすをカットします。
6.
なすを水に入れてしばらく漬けておきます。
7.
ボウルに★（ケチャップ・中濃ソース・味噌・鶏がらスープの素・砂糖）を入れて混ぜます。
8.
大豆の水煮を入れて混ぜます。
9.
豚肉をカットします。
10.
フライパンに油を入れて中火にします。
11.
にんにくを入れます。
12.
玉ねぎを入れて炒めます。
13.
なすを入れて炒めます。
14.
具材を端に寄せます。
15.
豚肉を入れて炒めます。
16.
フライパンに★を入れます。
17.
混ぜながら★と具材を絡ませます。
18.
フタをして弱火で3分位温めます。
19.
うつわに盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

---

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: おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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