激うまソースであっという間に完食しちゃいました！！チキンステーキ和風マーマレードソース★ 動画あり

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おいしそう！

料理紹介

激うまソースであっという間に完食しちゃいました！！

★材料
(3人分)

鶏もも肉
3枚（800g）
塩
少々
ブラックペッパー
少々
油
適量
★和風マーマレードソース
↓
マーマレード
大5
料理酒
大2
醬油
大2
中濃ソース
小2
おろしにんにく
小2
ヨーグルト
大1
塩
少々
ブラックペッパー
少々

★作り方
(15～30分)

1.
ボウルに★（マーマレード・料理酒・醬油・中濃ソース・おろしにんにく・ヨーグルト・塩・ブラックペッパー）を入れて混ぜます。
2.
鶏もも肉に切り目を入れます。
3.
鶏もも肉に塩をかけます。
4.
鶏もも肉にブラックペッパーをかけます。
5.
キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を拭き取ります。
6.
フライパンに油を入れて中火にします。
7.
フライパンに皮側を下にして鶏もも肉を入れます。
8.
皮がパリッとなるまでしっかりと焼きます。
9.
裏返します。
10.
弱火にして中まで火が通るまでしばらく焼きます。
11.
焼きあがったら取り出します。
12.
フライパンに★を入れます。
13.
中火にして焦げない様に混ぜながら煮詰めます。
14.
お皿に鶏もも肉以外を盛り付けます。
15.
鶏もも肉を盛り付けます。
16.
鶏もも肉に★をかけます。
17.
完成です。

★ワンポイントアドバイス

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: おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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