マヨネーズと炭酸水を使ってカラッと揚げました！！きびなごのかき揚げ★ 動画あり

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おいしそう！

料理紹介

マヨネーズと炭酸水を使ってカラッと揚げました！！

★材料
(3人分)

きびなご
120g
玉ねぎ
2個（120g）
ピーマン
1個（20g）
人参
15g
塩
適量
油
適量
★
↓
小麦粉
大3
片栗粉
大2
マヨネーズ
大2
冷たい炭酸水
60ml

★作り方
(15～30分)

1.
きびなごに塩をかけてしばらくおきます。
2.
キッチンペーパーできびなごの水気を拭き取ります。
3.
玉ねぎをカットします。
4.
ピーマンをカットします。
5.
人参を細切りにします。
6.
ボウルに★（小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・冷たい炭酸水）を入れて混ぜます。
7.
ボウルに玉ねぎを入れます。
8.
人参を入れます。
9.
ピーマンを入れて混ぜます。
10.
きびなごを入れて混ぜます。
11.
鍋に油を入れて中火にします。
12.
鍋に具材を入れます。
13.
しばらく揚げます。
14.
裏返してしばらく揚げます。
15.
揚げ終わったら取り出します。
16.
お皿に盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

---

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: おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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