塩麴を使って優しい味付けに！！塩麹焼きそば★ 動画あり

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おいしそう！

料理紹介

塩麴を使って優しい味付けに！！

★材料
(3人分)

焼きそば麺（乾麺）
3玉
豚肉
200g
キャベツ
3～4枚（30g）
人参
1本（50g）
ピーマン
1個（50g）
もやし
1袋
油
適量＋大1
水
適量
★
↓
塩麴
大2
料理酒
大1
おろしにんにく
小1
鶏がらスープの素
小1

★作り方
(30分～1時間)

1.
人参・ピーマン・キャベツ・豚肉をカットします。
2.
ボウルにビニール袋をセットします。
3.
ビニール袋に★（塩麴・料理酒・おろしにんにく・鶏がらスープの素）を入れます。
4.
ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
5.
ビニール袋に豚肉・ピーマン・人参・キャベツを入れます。
6.
ビニール袋の上から揉んで具材に★を絡めて30分位つけておきます。
7.
フライパンに水を入れて沸騰させます。
8.
焼きそば麺を入れて袋に記載の茹で時間で茹でます。
9.
茹で終わったら取り出します。
10.
焼きそば麺に油大1を入れて焼きそば麺と油を絡めます。
11.
フライパンに油を入れて中火にします。
12.
フライパンにつけておいた具材を入れます。
13.
豚肉に火が通るまで炒めます。
14.
焼きそば麺・もやしを入れて混ぜながら炒めます。
15.
お皿に盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

---

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: おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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