レシピブログ
フォンダンショコラ フランス語『Fondant au chocolat』から来ておりますが、 イタリア語では 『Torta al Cioccolato!』チョコレートタルト。 むしろ、ビター(ダーク)チョコレートの事を 『Ciccolato fondente チョコラート・フォンデンテ』 といいます。 ビターといえば、日本でもようやくカカオの割合が多いものが増えましたね。 心地よい苦みのある本来......
簡単フォンダンショコラ
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