レシピブログ
今月のレッスンの小さいデザートはヨーグルトブランマンジェ、フレッシュパイナップルソースです。ヨーグルトがきいたさっぱり味。フレッシュパイナップルをブレンダーで潰したソースと一緒に。ミントの風味です。<作り方、材料>プリンカップ6個分・ヨーグルト 150g・生クリーム 200cc・牛乳 50cc・砂糖 大さじ3〜4・ゼラチン 5g・水 大さじ3・パイナップル、ミント 適量①ゼ......
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