レッスンにて、水餃子と一緒に召し上がって頂くために作った手づくりラー油。ラー油と言いながらそんなに辛くありません。今回のメニューに合うようにひと工夫。イワシ粉をプラス。魚介の旨味たっぷりなラー油に。材料はこちら(作りやすい量)・ごま油 200cc・白ごま 大さじ1・イワシ粉 大さじ1・粉唐辛子 大さじ1・塩 小さじ1/2・にんにく 20g・ねぎ 10g・ココナッツファイン 大さじ1にんにく、ねぎ......
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自宅で少人数の料理教室をはじめました。
地元の野菜をたっぷり使ったからだにやさしい季節のごはんを作ります。