こぼれ梅

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おいしそう！

この商品、ご存知ですか。実はこれ、みりんを造るときのしぼりかすです。偶然、知り合った酒屋さんの店主に教えてもらったのですが、お茶請けに絶品です。お味はといえば、濃厚な甘酒に日本酒を少し加えたようなお酒好きにはたまりません。素敵な名前の由来は、ほろほろとこぼれる様子が、梅の花が咲きこぼれるさまに似ていることから、名付けられたといいます。干しブドウと粒チョコなどと混ぜて......