美肌～アボカドとセロリの冷製ポタージュレシピあり

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おいしそう！

ほんのり塩味がきいたセロリ風味のアボカドポタージュです。高級フレンチで食べた最初の1皿、ほんのりセロリの香りが鼻にぬけ、とろっとクリーミーなアボカドがのどを通る、さらっと上品なスープの味が忘れられず、再現しました。ポイントはだしを入れず塩の量とセロリの香りで味をつけること。塩は多すぎると辛くなるので、最初は少なめに入れて、あとで調整するとよいでしょう。アボカドの栄養といえば......