ダイエットには糖質やカロリーよりも「N/C値」

ダイエットには糖質やカロリーよりも「N/C値」
  1. おいしそう！

今話題の用語、「N/C値」をご存じでしょうか？   「Ｎ／Ｃ値」とは、カロリー（Calorie）に対して、 その食品が含む栄養（Nutrition）の割合のこと。 提唱者、アメリカ人の医師・ジョエル ファーマン氏は、「健康方程式」（Health〈ヘルス〉）=N/C）を発表し、スーパーフードブームのきっかけとなりました。   Ｎ／Ｃの「N＝Nutrition」とは、ビタミン、ミネラル、食物......

Kae　（カエ）さん

Kae　（カエ）さん

カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪