ジャスミンミルクティー　ココナッツ風味

ジャスミンミルクティー　ココナッツ風味
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

心を癒すジャスミンと牛乳、甘い香りのココナッツミルクを加えたジャスミンミルクティー。

★材料

(1人分)

  • ジャスミン茶

    ティーパック1

  • 熱湯　

    150ml

  • 牛乳　

    大さじ2

  • ココッツミルク

    小さじ２

  • ハチミツ　

    小さじ1～2

  • お好みでタピオカ

    8g

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    温めたポットにジャスミン葉を入れ、熱湯を注ぎ濃い目に抽出する。

  2. 2.

    器に人肌に温めた牛乳、ココナッツミルクを加え１を注ぐ。

  3. 3.

    お好みの量のハチミツを加える。

  4. 4.

    タピオカを使う場合
    鍋にタピオカとたっぷりの水を入れ中火にかけ、タピオカの真ん中が少し白く残るまでゆで、ザルに上げて水で洗う。白い芯が少し残る位までゆでて細かいザルに上げ、サッと水洗いし、２の工程で器に入れる。

★ワンポイントアドバイス

牛乳は鍋で温め沸々する前に火を止めてください！電子レンジでもOK。
ジャスミン茶の代わりに紅茶でもよいです。
ハチミツの代わりに練乳やグラニュー糖でもよいです。

Kae　（カエ）さん

Kae　（カエ）さん

カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪