オイカワの南蛮漬け

オイカワをフライにしたら、まぁ～大きいサイズを選んでフライにしたためか？小骨が口にかかったりしてあまり美味しくなかったけど、こちら南蛮漬けは、小さいサイズを選んだためか？南蛮酢に一日漬けていたためか？骨が柔らかくなっていて、片栗粉の衣に味も染み込み美味しかったです！...

ガンさんさん