カイチアオと言うタイ料理です。 我が家では、あと一品何か欲しいときによく食卓に乗るメニューです。 材料は 玉子 2玉 ナンプラー 小さじ1 だけです! タイ料理、ナンプラーが苦手な人でも美味しく食べられます。 作り方は ボウルで玉子とナンプラーを混ぜます。 フライパンに多めの油を入れて強火でカンカンに熱したら玉子を一気に投入! フライパンをクルクル揺すりながら炒めます。 表面がパリッとするまで火を......
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36歳元料理人です。
ほぼ毎日作る我が家の晩ご飯と
お店で作っていたまかない料理のレシピをお届けします。