カツオのたたき、赤ワイン漬け

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おいしそう！

先週の日曜、TVで洋風カツオのたたきを紹介しててねどうしても作ってみたくなったのよんどこが洋風なのかというと、焼いたカツオを赤ワインと醤油を合わせたものに漬け込むの紹介されてた配合は赤ワイン 200cc醤油 100ccみりん 50cc砂糖大さじ1小さなサクを買ってきたのでこの配合の半分で漬けた下には玉ねぎのスライスを敷いてトッピングはカツオを焼いたときに一緒に焼いたニンニクチ......