ペッパー・ワッサン

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おいしそう！

４月になりましたクロワッサンを常温で作れるのもあと僅か・・・なので作りまくります今回はブラックペッパーを盛り込んだペッパー・ワッサンパン生地に挽きたてブラックペッパーをけっこう入れたつもりですがあまり見えませんね味的にも入れたと言わなければいや、言ってもわからないかもリベンジします次回はもっと、ガツンとペッパーを感じるように作ります折り込み４回なので生地の目は細かいデス生地はふわっふわで美味しい......