さっぱり和風ラーメン生姜風味と栗ご飯とハウスのっけてジュレコンテストご報告。 レシピあり

さっぱり和風ラーメン生姜風味と栗ご飯とハウスのっけてジュレコンテストご報告。
  1. おいしそう！

具材を焼いて白だしのスープで作る和風ラーメン。 一度作ってから、すっかりハマってます。 割烹白だしで和風ラーメン生姜風味。 緑のネギがなくなって‥生姜のせてみました、ちょっと彩りがさみしい。 1人分 中華麺 1玉 ネギ 1／2本 ニンジン 3～4センチ（30g) ちくわ 2本 生姜 １片 松山あげ 揚げ１枚分くらい サラダ油 大さじ1／2 A ヤマキ割烹白だし......

akkiさん

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野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。