炊きたての新米に合う、白だしでちょっと和風な麻婆茄子。レシピあり

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おいしそう！

今日は先日の麻婆茄子のリベンジ。さっぱり味にしたかったので、白だしを使ってアレンジしてみました。白だしで作る中華は、とってもやさしい味で、やっぱりどこか和風な感じになりました。新米が美味しい季節、白いご飯がすすみます。白だしでちょっと和風な麻婆茄子。 2人分ナス 3本（300g）鶏挽き肉 100g 生姜一かけ鷹の爪 1......