香りもごちそう！大根と手羽先のスープ、サフラン風味。レシピあり

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おいしそう！

サフランを使った料理といえばパエリャ。ご飯もいいけど、寒くなると作りたくなるサフランの香りのスープ。メインの野菜は大根かかぶ、お肉はカレーやシチュー用の豚肉か骨付きの鶏肉。今回は鶏手羽先と大根で作ってみました。コトコトと煮て、キッチンはサフランの香りがいっぱいになります。大根と手羽先のスープ、サフラン風味。 2人分大根 1／3本(300g) タマネギ小１個（1......