白ワインに合う、優しい味のヘルシーおつまみ、焼き野菜と豆腐のチャンプルー。レシピあり

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おいしそう！

仕事帰りに築地で、湯豆腐用のお豆腐を買って、隣にあった島豆腐も買ってきました。水分が少なく、ずっしりとした重みのある島豆腐、炒め物はもちろん、焼いただけでも美味しい。大好きな沖縄食材のひとつです。ブロッコリー、パプリカと合わせて、スパイスでシンプルに味付け。ワインにあう、ボリュームたっぷりおつまみにしてみました。焼き野菜と豆腐のチャンプルー２人分島豆腐または木綿豆腐 ......