連休のメインにあと一品、ポカポカでピリッで温まる〜!たっぷり白菜とえのきのさっぱり生姜スープ。 レシピあり

連休のメインにあと一品、ポカポカでピリッで温まる〜!たっぷり白菜とえのきのさっぱり生姜スープ。
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    おいしそう!

連休にお出かけして、 帰宅したら、 温かい晩ゴハン。 メインのお肉やお魚と、 あと一品はスープ。 冬はやっぱり、 白菜と生姜。 食材使い切り~も兼ねて、 鍋で残りがちな、 白菜と、えのき。 生姜もたっぷりで、 ポン酢醤油でサッパリ! 野菜だけの、 超ヘルシースープ。 生姜のピリッとした辛みがアクセント、 それでも、 あとひと味欲しかったら、 お好みで、ラー油。 ポカポカで、 温まる~スープ。 た......

akkiさん

akkiさん

野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。