シャキシャキが美味しい〜おかひじきとニンジンのさっぱり和え。レシピあり

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おいしそう！

久しぶりに、銀座に行ったので、山形県のアンテナショップおいしい山形プラザで、おかひじきを買ってきました。ミネラル、カロテンが豊富で、陸の海藻と言われる野菜。シャキシャキの食感が特徴で、サラダや和え物、天ぷらなどに。今回は、簡単、作り置きのおつまみおかず、サッとゆでて、、。おかひじきとニンジンのさっぱり和え。 2〜3人分おかひじき 1袋（100g) ニンジン ......