サッと焼いて簡単&疲労回復おつまみおかず〜鰻とゴーヤのオープンオムレツ風。 レシピあり

サッと焼いて簡単&疲労回復おつまみおかず〜鰻とゴーヤのオープンオムレツ風。
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    おいしそう!

猛暑の、 疲労回復食材といえば、 やっぱり! 鰻!!! と、ゴーヤ。 ビタミンCが豊富で、 疲労回復に最適。 独特の苦みモモルデシンは、 胃液の分泌を促して、 食欲増進〜!! 夏バテ防止にピッタリの野菜。 フライパンで、 サッと焼くだけ〜の、 簡単な、 おつまみおかず。 鰻とゴーヤの オープンオムレツ風。 うなぎはちょっとでボリュームたっぷり! 甘いたれの蒲焼きに、ほろ苦いゴーヤと卵が良く合いま......

akkiさん

akkiさん

野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。