レシピブログ
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まだまだ寒い日には、 あったかいスープが欲しい、、。 ちょっとずつ残ってた 野菜たちを集めて、 ミルク風味の簡単スープ。 短時間で煮えるように、 サイコロ状に小さく切った、 セロリ、ニンジン、タマネギは 香りや旨み、甘みがあるので、 オリーブオイルとガーリックで、 サッと炒めたら、 味付けは少なめのブイヨンと ブラックペパーだけ、、で減塩。 タンパク質を入れかなったので、 ジャガイモでボリューム......
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