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鍋が食べたい季節は、 白菜が美味しい〜! でも、 使い切れなかったりして、、 そんなときは、 白菜だけ、 たっぷりの水で ゆでておくと、 とっても便利な 作り置きになります。 とっても淡白な野菜の、 イメージだけど、 白菜の軸は、 とってもいい お出汁になります。 手軽にお吸い物や、 スープ、麺類など、 作りたいときに これがあると、 オススメです。 ゆで白菜と ゆで汁。 1〜2人用の鍋を使って......
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