薄味でピリッと辛くて、ほんのり甘い〜かぶとニンジンの柚子胡椒煮。 レシピあり

薄味でピリッと辛くて、ほんのり甘い〜かぶとニンジンの柚子胡椒煮。
  1. おいしそう！

やわらかい葉付きの、 カブを買ってきました。 ちょっと秋らしく、 煮物。 白だしで、 薄味にして、 柚子胡椒で、 少しだけ、 辛くして、 アクセントを、、。 薄味でピリッと辛くて、 ほんのり甘い〜！ かぶとニンジンの 柚子胡椒煮。 柚子胡椒はレシピの分量だと、 ほんのり辛いくらい。 カブのやさしい甘みを味わうなら、 これくらいが、、美味しい。 2人分 カブ　　　　1個（100g） ニンジン　　小......

akkiさん

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野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター3級、調理師。