梅干し作り⑤ レシピあり

梅干し作り⑤
  1. おいしそう！

すっかり間が開いちゃってた 「梅干し作り④」 の続き。 ７月１０日。 前日にようやく梅雨が明けて、一安心になりました。 でもしびれ切らして、何回か土用干ししたので 梅酢から上げて、熟成させる事にします。 結局、壺とか樽とか買わずにタッパーで。 干した後、梅酢に戻して良いのか、それとも干し始めたら出しておいた方が良いのか、 最後まで分かりませんでした。 色々やり方あるみ......

kichiさん

kichiさん

日々の晩ご飯レシピを中心に書いてます。 基本はお野菜メインですが、最近はこだわりすぎず、お肉やお魚を使った料理、お菓子作りもしています。 短気でめんどくさがりなのでキッチリしたレシピはないけど、日々の献立のヒントにしてもらえれば嬉しいです。 お料理以外では、食べ歩きのお散歩や、ドライブ旅行、その他気になる事もアップしていますので、 どうぞよろしくお願いします(^0^)/