梅干し作り⑤ レシピあり

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おいしそう！

すっかり間が開いちゃってた「梅干し作り④」の続き。７月１０日。前日にようやく梅雨が明けて、一安心になりました。でもしびれ切らして、何回か土用干ししたので梅酢から上げて、熟成させる事にします。結局、壺とか樽とか買わずにタッパーで。干した後、梅酢に戻して良いのか、それとも干し始めたら出しておいた方が良いのか、最後まで分かりませんでした。色々やり方あるみ......

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: kichiさん

日々の晩ご飯レシピを中心に書いてます。基本はお野菜メインですが、最近はこだわりすぎず、お肉やお魚を使った料理、お菓子作りもしています。短気でめんどくさがりなのでキッチリしたレシピはないけど、日々の献立のヒントにしてもらえれば嬉しいです。お料理以外では、食べ歩きのお散歩や、ドライブ旅行、その他気になる事もアップしていますので、どうぞよろしくお願いします(^0^)/