9月5日の晩ご飯。
献立内容
肉なしチンジャオロース
アボカドとトマトのキムチサラダ
ゴーヤと南瓜の肉味噌
<肉なしチンジャオロース>
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お肉無しで作ってみました~
だから厳密には、青椒だけど肉絲じゃないのね
肉なしの代わりに牛脂でコクだし、とろみの片栗粉の代わりに茄子のとろみ。
ボリュームと彩りに人参も追加しました。
牛脂って、カロ......
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日々の晩ご飯レシピを中心に書いてます。
基本はお野菜メインですが、最近はこだわりすぎず、お肉やお魚を使った料理、お菓子作りもしています。
短気でめんどくさがりなのでキッチリしたレシピはないけど、日々の献立のヒントにしてもらえれば嬉しいです。
お料理以外では、食べ歩きのお散歩や、ドライブ旅行、その他気になる事もアップしていますので、
どうぞよろしくお願いします(^0^)/