調味料は、XO醤焼きのたれだけなのに、とっても美味しく仕上がりました。ご飯に合います♪
★材料
(4人分)
XO醤焼きのたれ
150cc
大根
1本
牛肉(薄切り・こま切れ)
300g
サラダ油
大さじ1
水
500cc
★作り方
(30分~1時間)
1.
大根を乱切りにする。
2.
鍋にサラダ油を熱して、大根を強火で炒める。
3.
XO醤焼きのたれと水を入れて落としブタをし、中火で10分煮る。
4.
10分煮たものに、牛肉を入れて落としブタをし、弱火~中火で30分煮る。
煮込むことによって、味がよくしみます。