粟国の塩

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おいしそう！

フードビジネスの学校に行っていた時に、グルメな Yさんに教えてもらった、お塩粟国の塩（あぐにのしお）粟国の塩というのは、沖縄の粟国島周辺のきれいな海水だけを原料とし、製造の途中過程にもこだわり、化学物質を一切使わずに長い研究を経て、手間ひまかけて作られた塩です。いまも全て手作業なので大量生産は出来ないとか。他の塩に注目してみてみると、日本産のような雰囲気の塩でも、外国の海で採......