セリ味噌の風呂吹き大根　＆　リョウは　ぽげちゃん　と言うレシピあり

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おいしそう！

いよいよ寒くなって、こういう温かいメニューが美味しい季節です。風呂吹き大根には柚子味噌が美味しいけれど、大根より高いと思うとわざわざ買うのもなぁ・・・・(^_^;) 今日は代わりに、刻んだセリを甘味噌に入れました。大根は大きめに切って、昆布をしいた鍋に水をはって煮ます。 (米のとぎ汁で下茹で・・・とかしなくても、お味噌の味が濃いし十分美味しい(^▽^;) 面取りも、もったいないのでナシ......