余った白玉粉で　もっちりココアケーキ　&　　少し不思議な話

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おいしそう！

年末の大掃除・・・・・は休みに入ってからやるとして、とりあえず冷蔵庫や乾物棚の整理を始めました。今日は、使いかけの白玉粉を利用して、食後のお楽しみにココアケーキを作りました。ほんとは米粉で作ると、本物のチョコレートケーキみたいになるのだけれど、白玉粉ならではのもっちりした感触も、濃厚なブラウニーみたいで美味しいです。余った白玉粉でもっちりココアケーキカップ5個分白玉粉 ......