★材料

• スイカの皮

  あるだけ

• 塩

  少々

• マヨネーズ

  適量

• しょうゆ

  適量

• 柚子胡椒

  お好みで

• ゴマ

  適量

• 鰹節

  1/2パック

★作り方

1. 1.

   スイカの皮の緑の部分をピーラーで剥き
   塩少々をふりかけ10分以上置く
   

2. 2.

   しんなりしてきたら水で塩を洗い流し
   良く水気を絞る。
   調味料を加え、混ぜ合わせ
   仕上げにゴマと鰹節を乗せて完成
   

★ワンポイントアドバイス

皮は一度水洗いして余分な塩分を取ってくださいね