ホッケと茄子と飛龍頭とアイスレシピあり

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おいしそう！

今日はこんなんした(^O^)／ホッケの開きと茄子と豚の炒め煮、それに飛龍頭の含め煮大阪では、がんもどきのことを、飛龍頭もしくはひろうすって言うんです。【茄子と豚肉の炒め煮】材料　4人前　茄子　　　　　　　中4本　豚肉　　　　　　　100ｇ　人参　　　　　　　1/4本　土生姜　　　　　1かけら　鷹の爪　　　　　1/2本　濃口しょうゆ　　大さじ3 　さとう　　　　　　大さじ1 ......