レシピブログ
ねこの形の琥珀糖を作ってみました。 口に入れると、素朴で優しい甘い味がします。 表面は結晶化していて、中はゼリー状で独特の食感があります。 そんな琥珀糖の作り方の動画はこちらです。 【材料】 水 200ml 粉末寒天 4g 上白糖 300g 食紅 黄 適量 赤 適量 緑 適量 【作り方】 ①鍋に水を入れて、寒天を加えて中火にかけて沸......
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