もみじようかんの作り方。レシピあり動画あり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

10

おいしそう！

和スイーツの代表のようかんは優しい上品な甘さが光ります。今回は見た目にも華やかな紅葉したもみじのようかんを作りました。　　【材料】 (もみじの部分) 水　　　　　　50ml 粉寒天　　　　　1g グラニュー糖　40g 白あん　　　　40g 練乳　　　　　10g 食紅(黄・赤)　少々 (ようかん部分) 水　　　　　　180ml 粉寒天　　　　　4g ......