野菜のお寿司、鬢長のお寿司とお味噌汁（Vegetable Sushi, Albacore Tuna and Shrimp Sushi, and Miso Soup）レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

4

おいしそう！

今日は野菜のお寿司にする予定だったのですが、スーパーに行ったら鬢長マグロが安売りしていたので普通のにぎりも作りました。野菜のお寿司は4種類。網で焼いたエリンギに梅干しとレモンスライスを添えたもの、コーンサラダのお寿司、ミニトマトのきゅうり巻き、そして網焼きした茄子と生姜のお寿司。魚は鬢長マグロしか買わなかったのでそれで4種類のお刺身を。まずマリネした切り身に玉葱のスライス、レモンスライス、イタリア......