鰹丼（Rice Bowl with Grilled Oceanic Bonito） レシピあり

鰹丼（Rice Bowl with Grilled Oceanic Bonito）
  1. 7
    おいしそう！

お刺身用に買った鰹がバタバタしている間に賞味期限間近・・・。作る時間がないと食材も可哀想ですよね（泣）。賞味期限が過ぎたわけではないのですが、生で食すのはちょっと抵抗があったのでサラダ油でにんにくのスライスを熱し、厚切りにした鰹をグリルしてみました。下にオニオンスライスを敷き、おろしにんにく、おろし生姜、ネギのみじん切り、ポン酢を和えたタレにネギをトッピングしてみました。しばらくビールを片手につま......

DAIさん

DAIさん

茨城県在住。新婚国際夫婦の夫です。料理はできるだけ美味しく、おしゃれに、そして経済的に楽しむように心がけています。