豚スペアリブのマーマレード焼き。レシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯は、豚スペアリブのマーマレード焼き。マーマレード、醤油、酒、にんにく、しょうがに半日漬けたもの。オーブンで焼いていただきました。めっちゃ美味ですー(^^) 付け合わせは、きのこのマリネ、キャベツのごま塩和え、わかめのお刺身、ごはん、お味噌汁。長女が組分けテストの後、発熱… 今日学校を休んでしまいました。皆勤賞だったのに残念だけど仕方ないね。...

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: akkoさん

元スポーツ栄養アドバイザーで多数のプロ選手たちをサポートしてました。現在は財務・投資家向け広報のお仕事をしながら、小3＆年中女子の子育て中。某スポーツチーム所属の夫の仕事も手伝いつつ、忙しく過ごしてます。フルで仕事をしてても、ちゃんと料理して家もきれいにしたる！をモットーに日々頑張っております＾＾時々毒も吐きますがよろしくお願いします。