オリーブエピのリースパンレシピあり

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おいしそう！

今日はハード系のパンが焼きたかったのですが、朝から作り始めてお昼に！ということだったので、短縮メニューで作っちゃいましたライムギとペッパー入りのクッペと、同じ生地で作ったオリーブエピのリースですハードパンはまだ修業中で、クープに課題あり・・・なのですが材料：中力粉（リスドオル）　３００ｇライ麦粉　２０ｇ塩　６ｇドライイースト　０．４ｇモルトエキス　小さじ1/2 粗挽きこしょう　......