レシピブログ
ベーグルの作り方です 今回は中にスモークチーズを入れました 北海道で手作りされているものですが、市販のものでも美味しくできると思います 材料:8個分(小さ目です) 強力粉(みのりの丘) 400g 水 220cc 三温糖 35g 塩 9g ドライイースト(サフ) 3g 夏場なので、発酵は控えめにしました. 細かい手順は こちら を見てください. 1.材料をホームベーカリーに入れ、12分こねる......
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