カレイの昆布酒蒸しと煮物の晩ごはんレシピあり

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おいしそう！

ちょっと遅めの晩ごはんを食べ終わって、息子はソファーで寝ています. こらこら、牛になるよ！あと１０分したら起こそう. 今日の晩ごはんも昨日に引き続き、和食でした. メインはカレイの昆布酒蒸しです. カラスガレイを使いました. カラスガレイ、淡白で美味しいけど、崩れやすいのが難点かな～そこで、私は昆布の上にカレイを置いて蒸し焼きにします. 盛り付けるときは、昆布ごと動かせば崩れ防止になりま......