おせち料理~エビのあっさり炊き レシピあり

おせち料理~エビのあっさり炊き
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    おいしそう!

おせち料理用に作った一品、エビのあっさり炊きのレシピです 調味料などを入れたお湯で煮るだけという簡単なものです.  数日保存する際の臭み消しに、生姜を入れました. 味付けと発色を良くするため、みりんやお砂糖も入れました. 材料: 有頭エビ 5尾 生姜 親指の先ほど みりん 大さじ1 酒 大さじ1 塩 小さじ1 水 500cc 作り方: 1.エビは軽く洗っ......

nickyさん

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分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!